Culaccino®

@Innovoeno è una start-up innovativa che ha brevettato a livello internazionale con ID WO 2020/234747 A1 una nuova tecnologia che permette di etichettare contenitori, unendo i vantaggi delle principali tecnologie attualmente in
commercio. Il prodotto, denominato Culaccino®, è un’etichettatrice di bottiglie che applica etichette di tipo adesivo.  unendo i vantaggi delle principali tecnologie utilizzate per etichettare: quella carta e colla e quella adesiva, superando i rispettivi limiti.

Diversamente dalle tecnologie ad oggi utilizzate, Culaccino® permette di utilizzare le etichette stampate da macchinari in piano su carta autoadesiva, ottenendo i seguenti vantaggi: 1) economicità delle etichette; 2) produzione senza interruzioni, 3) elevata flessibilità (data dalla possibilità di applicare qualsiasi forma di etichetta senza acquistare attrezzature specifiche) minori costi di gestione e infine maggiore pulizia conseguente al fatto che non si utilizza colla. Oltre alla tecnologia, anche il modello di business con cui @Innovoeno intende rivolgersi al mercato è innovativo.
L’azienda intende infatti adottare la formula del pay-per-use, valorizzando il servizio di etichettatura ed eliminando i costi di investimento in attrezzature per i clienti. I flussi di ricavi si basano quindi sul servizio,(pay-per-use) che assume importi differenti a seconda del tipo di cliente e del relativo numero di etichette che utilizza, oltre che sulla vendita delle etichette.

Il sistema prevede l’utilizzo di nuove tecnologie funzionali rispetto alle attuali soluzioni presenti sul mercato. Il nuovo impianto permette infatti di eseguire il controllo di qualità attraverso un sistema di AI e di gestire il magazzino delle etichette in automatico attraverso un controllo in real-time, sfruttando le potenzialità dell’IOT. Inoltre, è possibile sfruttare le potenzialità dell’AI e del Machine Learning per effettuare analisi predittive sui consumi delle etichette.

Infine il nostro modello di business intercetta un importante bisogno ambientale riuscendo a contenere gli scarti e le sovra-produzioni di etichette. Grazie alla tecnologia brevettata, infatti, è possibile ottenere un gran risparmio della carta utilizzata per la messa-in-macchina, contenendo anche le spese di energia elettrica riducendo così l'impatto ambientale.